Ubicado en el casco antiguo de Acireale, el hotel se apoya a la hermosa iglesia de S. Biagio, en el centro de la homónima plaza, reflejando los colores los perfumes y la misma alma de sicilia.
El hotel San Biagio cuenta con 54 habitaciones,creadas a partir de las antiguas celdas de los frailes franciscanos y completamente renovadas, conservando el encanto de la fisonomía original, con vistas al claustro y al parque, equipada con todas las comodidades, secador de pelo, caja fuerte y conexión inalámbrica
El roof garden con meravillosas vistas al volcano Etna y al Mar Ionio copleta la descripcion de este precioso lugar, un rincon perfecto pra relajarse.
El restaurante "Assapora", creado en el antiguo refectorio Franciscano, da la bienvenida a sus huespedes ofreciendo, temporada tras temporada, deliciosos menus inspirados a la mejor tradiccion siciliana e internacional