El Hotel Central es uno de los hoteles más antiguos de Siracusa.Situado en una posición estratégica para visitar la ciudad, está a pocos metros de los principales atractivos turísticos y culturales en Siracusa: el parque arqueológico de Neapolis, que contiene las ruinas arqueológicas de la ciudad, el Teatro Griego y la isla de Ortigia donde se encuentra el centro histórico de Siracusa. Central es también la posición con respecto a las rutas de acceso y de transporte público de la ciudad: la terminal de autobuses se encuentra enfrente del hotel y el hotel se encuentra cerca de la estación de tren y la terminal del taxi.Entrando en el hotel, los visitantes ya se puede ver la ciudad gracias a un ascensor con vistas panorámicas al puerto de Siracusa y Ortigia. La maravillosa vista que pueden tener algunas de las habitaciones de un ala del edificio.Se remonta a los años 50 fue restaurado el hotel por completo, se distribuye en tres plantas y dispone de 24 habitaciones cuidadosamente decoradas, coloridas y acogedoras, un jardín para relajarse, una sala de lectura y una sala de desayunos acogedora y elegante .Dos restaurantes cerca del hotel ofrecen sus especialidades para personas solamente.