Los huéspedes pueden disfrutar del ambiente clásico del hotel, el único hotel de categoría superior, con su propio viñedo, o bien dejarse mimar por las especialidades de la cocina y los buenos vinos. El confort es un requisito para sentirse bien. Mariana de Prusia se sintió atraída por la magnífica ubicación y sus beneficios climáticos, y adquirió el castillo en 1855. El esplendor del pasado se ha conservado cuidadosamente. Las numerosas obras de arte y pinturas, reunidas por Mariana, le proporcionan un encanto único. Además se ofrecen discretamente comodidades modernas para asegurar el confort y bienestar de los huéspedes. Este hotel histórico, construido en 1801 y renovado en 2009, tiene aire acondicionado y consta de un total de 63 habitaciones. Además, dispone de vestíbulo con servicio de salida y recepción 24 horas, caja fuerte, servicio de cambio de divisas y ascensor. Otras instalaciones incluidas son cafetería, bar y restaurante, instalaciones para conferencias, servicio de habitaciones, aparcamiento y garaje, además de servicio de alquiler de bicicletas.
Este hotel urbano, adecuado para familias, se encuentra entre viñedos, a orillas del Rin y cerca de la ciudad de Eltville. Es un punto de partida ideal desde donde salir a explorar, experimentar y disfrutar de la región. La región de Rheingau ofrece muchísimas posibilidades. Los huéspedes encontrarán unas 13 fortalezas y castillos en las montañas de los alrededores del valle del Rin, maravillosos chalés, agradables pubs y muchos pequeños viñedos que ofrecen la posibilidad de disfrutar de la degustación de vinos. Los huéspedes encontrarán tiendas y una estación de autobuses a la puerta del hotel y la estación de trenes queda aproximadamente a 2 km. El aeropuerto internacional de Fráncfort está a unos 35 km de este hotel histórico y el aeropuerto de Fráncfort-Hahn está a unos 65 km.
Los huéspedes pueden escoger entre 41 habitaciones elegantemente amuebladas y 22 amplias suites, algunas con hidromasaje y chimenea. Todas ofrecen unas vistas maravillosas del parque del castillo, el Rin o los viñedos y cuentan con antigüedades seleccionadas con el mayor cuidado. Algunas de las comodidades modernas ofrecidas son conexión RDSI, caja fuerte y plancha pantalones. Además, todas las habitaciones están equipadas con un amplio cuarto de baño, caja fuerte, modernas instalaciones de comunicaciones, TV vía satélite y minibar.
Tres restaurantes con encanto propio y una amplia selección de delicias esperan a los huéspedes en cualquier época del año. Pueden escoger desde una buena comida a especialidades rústicas/regionales de 3 cocinas diferentes, acompañadas de excelentes vinos de la región de Rheingau y de otras partes del mundo. Cada mañana se sirve desayuno continental de bufet, mientras que el almuerzo y la cena están disponibles de menú y a la carta.
Se aceptan American Express, Diners Club, JCB, MasterCard y VISA como formas de pago.