La historia del Eurostars Marqués de Vallejo se remonta a principios del siglo XX, concretamente al año 1911, fecha en la que se inaugura, aunque no fue hasta 1931 cuando se convierte en posada. A lo largo de las décadas, el establecimiento fue adaptándose y mejorando, siempre fiel a su historia, hasta convertirse en el hotel actual. El hotel ofrece 45 habitaciones que aúnan vanguardismo con tradición y confort, creando un ambiente exclusivo. Además, el Eurostars Marqués de Vallejo cuenta con un restaurante, donde poder degustar tanto tapas como cocina tradicional y de vanguardia; así como espacios para la celebración de eventos y una galería de arte, donde se realizan encuentros fusionando gastronomía, vino y arte.
Situado en una de las zonas más exclusivas de la ciudad, Eurostars Marqués de Vallejo ha conseguido ser un referente en la ciudad, ya que se ha convertido en un hotel de vanguardia, combinando estilo y tradición, sin perder su esencia.
Exclusividad, amplitud, diseño y funcionalidad definen a las habitaciones del Eurostars Marqués de Vallejo. Estos espacios se adaptan a los viajeros, ofreciendo servicios de máxima calidad para que tu estancia sea inolvidable.
Las habitaciones dobles ofrecen los mejores servicios y una decoración centrada en la luz y los pequeños detalles, cuidando al máximo el interiorismo y el diseño. Las habitaciones dobles deluxe son amplias, cálidas y prácticas tanto para descansar como para trabajar, en la que se disfrutará de una estancia inolvidable. Las habitaciones Premium, repletas de detalles, en la que te sentirás como en casa. Son espacios cálidos, amplios y cuentan con servicios de la mayor calidad. La Junior Suite es el espacio más exclusivo del hotel. En ella destacan su sobrio diseño y la funcionalidad y amplitud de la estancia, que satisfará las necesidades de los clientes más exigentes. Doble con cama supletoria, es estancia única y exclusiva, donde priman la comodidad y el diseño.
Se puede seleccionar el desayuno de un bufet.
El hotel acepta American Express, MasterCard y VISA.