Este hotel irradia un nuevo esplendor desde que fue restaurado en el año 2003. Tiene dos plantas en las que se reparten las habitaciones y cuenta con un restaurante en el que se le servirán diferentes especialidades. Por último, después de un agotador día puede tomarse un refresco o unos aperitivos en el bar del hotel.
Este hotel está situado en la zona turística de Ciudadela de Menorca. A unos minutos andando del hotel podrá encontrar la zona turística, que está repleta de tiendas, comercios y lugares de ocio y entretenimiento. Si quiere darse un baño, la playa está a unos 500m, así como una parada de transporte público, con el cual podrá descubrir los alrededores.
Las instalaciones cumplirán las exigencias de todos los huéspedes. En casi todas las habitaciones hay un balcón o una terraza, desde donde podrá disfrutar de unas preciosas vistas de los alrededores. En todas hay baño, una caja fuerte de alquiler y teléfono de línea directa.
Todas las mañanas se le ofrece desayuno en forma de bufet, para que pueda servirse lo que quiera.
No se aceptan animales. La limpieza de la habitación y el cambio de toallas es diario y el cambio de sábanas es cada 4 días.
Degollador se encuentra en una zona semiurbana, tiene 37 metros de extensión y 45 metros de ancho y su nivel de ocupación es alto. Se puede llegar a pie fácilmente o en coche. Dispone de acceso para discapacitados. A 47,5 kilómetros podemos encontrar el Hospital Mateu Orfila y a 1 kilómetros se encuentra el Club Nàutic Ciutadella.