En uno de los rincones más hermoso de la sierra madrileña, entre bosques de robles y extensos pinares que se elevan hasta casi alcanzar la cima de las montañas, se encuentra la villa de Miraflores de la Sierra, un lugar privilegiado en el que hunde sus raíces el Hotel ¿La Muñequilla¿. Situado en el corazón del casco histórico de la localidad, este acogedor alojamiento, de aires alpinos, se ofrece como un lugar para los amantes de la tranquilidad, la naturaleza y la buena gastronomía, con una cuidada y seleccionada carta que incluye además, ingredientes y materia prima autóctona, para elaborar platos típicos de la zona. El Hotel dispone de restaurante con chimenea, 24 acogedoras habitaciones además de una soleada terraza y una sala específica para encuentros y reuniones de empresa. La muñequilla es un lugar ideal para disfrutar en pareja o en familia de una estancia cómoda y agradable, en la que siempre recibirá un trato cordial y amable, además de las numerosas posibilidades que ofrece el cautivador entorno, destacando los paseos, rutas y excursiones de montaña entre otras actividades al aire libre, tanto en invierno como en verano y que invita a repetir y a regresar a est...
El hotel de La Muñequilla dispone de 24 espaciosas y confortables habitaciones decoradas con elementos de estilo alpino. Unas tienen vistas a la Sierra del Guadarrama y otras al pintoresco paseo central de Miraflores de la Sierra.Las habitaciones tienen caja fuerte, televisión y secador de pelo, además de ofrecer Wifi gratuito en todas ellas y zonas comunes.Habitación superior: Con hidromasaje y vistas a la montaña.Habitacion estandar : Con vistas a la montaña.Apartamento : Con terraza y vistas al paseo peatonal.Habitacion : Con dos camas individuales y vistas a la montaña.
La cocina de autor del Restaurante undefinedLa Muñequillaâ¿, enclavado en el Parque Nacional de la Cuenca Alta del Manzanares, ofrece una gran variedad de platos de temporada, que se elaboran de manera tradicional y se realzan con ingredientes de cocina creativa y vanguardista.Los jefes de cocina Javier Lorente y Alberto Martín, con más de veinte años de experiencia en los fogones, se encargan de seleccionar las mejores piezas de carne y de pescado de anzuelo, que junto con las verduras y legumbres de nuestra huerta completan la carta.Habitación superiorPara abrir boca, el Restaurante undefinedLa Muñequillaâ¿ recomienda magníficas anchoas de Santoña, cecina de buey, variedad de croquetas caseras, huevos fritos de corral con trufa negra o calabacines rellenos de setas con láminas de foie.Nuestra especialidad son las carnes, todas ellas con denominación de origen de distintos rincones de España, que se elaboran al carbón de encina, la técnica más antigua capaz de mantener todas sus propiedades.No pasan desapercibidos los platos de caza y de setas, que por la estacionalidad de sus ingredientes, varían en función de cada temporada.La cocina del restaurante está acondicionada con un cristal a través del cual los comensales pueden ver cómo se elaboran los platos.