Amplía finca privada, rodeada de un muro de piedra, con un gran jardín y una zona verde de césped, adornada de una gran diversidad de flores y árboles frutales. Acompaña este entorno una amplia piscina exterior, un amplio hall, zona Child out y un parking privado exterior para 55 coches. Dispone de bar, cafetería, restaurante, recepción y comedores. Es de resaltar el olor a tradición que se respira en sus escaleras de piedra, en sus pasillos de madera o en sus soleadas habitaciones. La Hostería El Pomar cuenta con un anexo construido más recientemente donde se unen el sabor tradicional con las modernas instalaciones.
Hostería El Pomar, rodeada de bosques y verdes praderas, se encuentra situada en un bonito y tranquilo pueblo de Novales, el cual pertenece al municipio de Alfoz de Lloredo en Cantabria.
La Casona con marcado estilo montañés dispone de habitaciones con baño, la mayoría con bañera, la decoración combina materiales tan nuestros como madera de roble, castaño con piedra de sillería y mampostería.