Todas han sido diseñadas adaptándonos al edificio y a los espacios utilizados por los monjes y el Monasterio, conservando y resaltando, donde era posible, aquéllos elementos originales que, a través del tiempo, han llegado hasta nosotros.
El Monasterio de San Zoilo se encuentra al oeste de la localidad de Carrión de los Condes, cercano al puente del río Carrión en dirección a Sahagún, en la Comarca de Tierra de Campos de la provincia de Palencia, España.
55 habitaciones (doble estándares, suites y junior suites) con baño completo. Gran parte de ellas se encuentran ubicadas en torno al Claustro alto o la antigua huerta, ahora jardines del Monasterio. Calefacción, teléfono directo, televisión, baño completo con secador y todos los complementos, acceso a internet Wifi, aire acondicionado en habitaciones y zonas comunes, ascensor, camas supletorias, habitaciones con salón, Suites o Junior suites y caja fuerte en habitaciones.