Ca' Priuli es una estructura dependiente del Palazzo Priuli ubicado a 10 metres; ofrece sólo unas pocas habitaciones que siguen la misma lógica, estilo y calidad del Palazzo y se beneficias de las instalaciones del Palazzo. El palacio fue construido a fines del siglo XIV para el procurador Giovanni Priuli y fue una de las primeras construcciones de la ciudad en incorporar algunas innovaciones arquitectónicas del recientemente completado palacio Doge. El antiguo Priuli se ha transformado en un hotel bellísimo ofreciendo modernas instalaciones y confort dentro del asentamiento con autentica historia del palacio de Venecia. Ésta es una propiedad única. Los dueños apuntan a recrear la atmósfera antigua donde la familia ilustrada de los Priuli vivieron y para ofrecer una estadía inolvidable para sus huéspedes. El hotel se compone de una casa central, donde se efectúa el check-in/out y donde se sirve el desayuno, y tiene 2 estructuras dependientes que se encuentran a una distancia de entre 10 y 20 metros, con habitaciones creadas con la misma lógica del Palazzo, las cuales se benefician de las instalaciones del Palazzo. 09/06 A.DP.
Ca'Priuli se restauró por completo en el 2003. Cada habitación es única, amueblada con muebles neorrenacentistas, candelabros de cristal de Murano, telas preciosas y terciopelo para recrear el ambiente renacentista del Palazzo Priuli. Todas las habitaciones tienen cuarto de baño con bañera, secador, aire acondicionado y calefacción independientes, televisión en color por satélite, mini bar, caja fuerte y teléfono automático con fax y MODEM. No se permite fumar en las habitaciones.
El vestíbulo es de tamaño medio y presenta un pozo original al lado de la escalera de mármol. Hay antigüedades aquí y allí que sirven, junto con los ventanales de colores, para recrear el ambiente de su glorioso pasado.
El desayuno se sirve en el encantador 'salone' del palacio, que está en el primer piso, tiene vistas al canal Rio de L'Osmarin. Está limpio, tiene piezas de estilo neogótico y neorrenacentistas originales del siglo XIX, candelabros de Murano y un preciosas alfombras orientales. Hay reproducciones de las obras de arte de artistas venecianos como Bellini o Mantenga.
Se restauró por completo en el 2003, tiene diez espaciosas, cómodas habitaciones que tienen el encanto relajante de una casa veneciana.