Éste es uno de los más elegantes hoteles en Europa y está clasificado como monumento histórico. Merece realmente una reputación mundial. 06.07 EB
Estas habitaciones cuentan con vistas completas al mar. Las habitaciones más grandes han sido amuebladas y decoradas por el propietario del hotel en estilos Imperio, Louis XIII y típico de Provencia. Todas las habitaciones se encuentran en muy buenas condiciones.
El vestíbulo es de tamaño mediano. Esta decorado sencillamente, en comparación con todas las demás zonas públicas del hotel, que son, también, enormes. El Salón principal está situado bajo la cúpula principal e impone mucho. Cuenta con varias boutiques y puede ser también utilizado para recepciones y fiestas.
Hay dos restaurantes. "La Rotonde", una brasserie que ha sido diseñada a estilo carousel, donde sirven desde hamburguesas a caviar y "Le Chantecler" que es un restaurante gastronómico muy elegante y famoso.
La arquitectura es de estilo tradicional y sus mayores características son su color verde pálido y su tejado acabado en cúpula.