El entorno cálido y acogedor se refleja en la decoración tradicional, los muebles clásicos, los suelos de parqué en los dormitorios y el mármol en los baños. Este es uno de los hoteles más finos de Florencia D.O 04/2008
44 habitaciones de huéspedes, cada una decorada en un estilo elegante, usando un degradé suave de verdes, rosa y amarillo. Pisos de madera dura y baños de mármol con bañera y ducha, secador de cabello, teléfono de línea directa, TV satelital y aire acondicionado y calefacción, individualmente controlados. Un par de habitaciones de lujo, tienen vista del Duomo. En 2006 se agregó conexión a Internet de banda ancha ADSL a todas las habitaciones, y también hay un escritorio de trabajo en cada una de ellas.
El vestíbulo es ha renovado por completo, y a pesar que la zona es de tamaño medio, está decorado con un nivel muy alto, con arcos y suelo de mármol pulido.
El Hotel Pierre fue diseñado en estilo gótico por el Arquitecto Pietro Berti, hacia el final del siglo diecinueve, y está perfectamente integrado con la arquitectura del centro histórico de Florencia.